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熟食连锁解决方案

熟食行业信息化解决方案

行业背景

近几年,我国熟食食品行业发展迅速,产品产出持续扩张,国家产业政策鼓励熟食食品产业向高新技术产品方向发展,国家新增投资项目逐渐增多。

一、中国熟食行业现状

1、农贸市场熟食

   ① 以农贸市场为载体

   ② 多数为夫妻式作坊店

   ③ 所卖产品为低端产品且无明显特色

   ④ 食品品种单一,无严格的食品安全监控

   ⑤ 卫生状况令人担忧

   ⑥ 竞争激烈,农贸市场很多摊点

   ⑦ 主要目标受众为年龄偏大人群和低收入人群

   ⑧ 无品牌、无店面形象,无卫生标准、无规范管理、无良好服务,无责任承担能力

2、商超熟食

   ① 以商场、超市卖场作为载体

   ② 实际还是传统的作坊生产体系(私人入住,而非商超自有产品)

   ③ 所卖产品无特色且价格不一定便宜

   ④ 由于进入超市购物人群的消费目的复杂,商超熟食销量并不大

   ⑤ 产品从色泽、口味上都不能引起广大消费者的购买欲望

   ⑥ 主要目标受众为打折、促销群体

3、品牌连锁熟食

   ① 以连锁店形式出现,统一店铺形象,统一管理和服务

   ② 统一规范化生产,成品配送,安全、放心、便捷

   ③ 专门的研发机构负责产品研发

   ④ 产品品种丰富,满足不同消费群体的需求

   ⑤ 专门为中高端人群量身打造产品方案

   ⑥ 连锁店布局在社区集中点,购买方便

   ⑦ 注意味道,特色和良好的服务

二、人们对熟食连锁店的关注

 •食品的安全

 •商品的品种丰富

 •商品的口味和品质

 •购物结算便捷

•服务的质量

 •商品的价格

 •诚信的品牌

•方便找到想要的商品

 •方便退货

 •差异化服务

熟食连锁行业特点

 

 

连锁店信息化需求总结

 

 

 

行业应用对比分析:

传统商超的熟食收银方式是这样的,需要2个员工分别工作,一个人员负责打称贴条码,另外一个人员负责收银工作。此模式的缺点在于需要2个员工分开合作,提高了用工成本、增加了条码标签耗材成本、容易造成错误条码的情况、最主要的是客户消费买单的周期变长了。还有一种方式是采用收银称来完成累计称重结账,虽然减少了工序,但是只能靠输入编码来完成收银,没法实现商品的进销存、会员等功能管理,达不到信息化、规范化、连锁运营就不能很好的实现。

传统称重行业调价、更新商品信息必须下传电子秤,麻烦不易操作,容易出错,一体化方案可以实时更改商品信息,更新简单方便快捷,不易出错!

要满足熟食行业企业的以上这些急迫而又必须解决的管理问题,

需要熟食连锁店管理系统来帮助您快速成长!

本公司结合熟食行业经营特点和专注称重行业信息系统的经验,

特推出一整套的解决方案,供客户选择。

方案:触摸称重收银一体机

独有称重收银机一体化模式,散装零售高效率解决方案

称重数据自动进入收银机 替代传统收银秤 条码秤

硬件设备图样:

 

备注:硬件设备为工业触摸屏,PC设备接口,可以连接多种外设

 自带票据打印机,轻松完成结算、打印,无需外接打印设备

 一体性更强,外观高端、大气,提升店面形象和档次

软件界面展示:后台功能界面一览(软件分单机和互联网连锁两个版本)

 

后台业务功能强大,轻松实现商品进销存业务的管理、以及多种促销方案的应用、会员管理更人性化,增加客户粘度,报表分析帮助决策者更好、更快的掌握经营动态。

前台功能界面一览

 

前台采用傻瓜式界面设计,无需培训,直接使用,可以自动取重、汇总结算,可以统计每天的销售数量和金额,真正实现掌控现金流。

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